Ostuni, 17/11/2010

Girogola: tutti i giovedì tour enogastronomico nei locali del centro storico

Il percorso tra musica, arte, vino e buona tavola prende il via il prossimo giovedì 18 novembre (ore 20.30) e si snoderà in sei locali del borgo antico che offriranno con un unico buono consumazione di 15 euro la possibilità di degustare le produttività locali offerte dalle aziende aderenti.
Ogni ristorante e winebar sarà allietato da musiche dal vivo tratte dalle nostre tradizioni popolari

Questo giovedì XXL Pub ospiterà i formaggi e latticini di Masseria Aia Antica di Ostuni (Brindisi); nella Trattoria Casa San Giacomo ci saranno i sottoli e sottaceti dell' Azienda Pugliese di Montalbano di Fasano (Brindisi); presso la stuzzicheria Sapere & Sapori si potranno degustare i salumi tipici di Martina Franca (TA) della Macelleria Cervellera; nella Osteria Monacelle saranno preparati assaggini a base di pasta fresca del Pastificio Cardone di Fasano (Br); all’interno della Enoteca Divino saranno riproposti altri formaggi come fine pasto della Masseria Aia Antica; ultima tappa, Olive Wood Cafè che offrirà i dolci del Vecchio Forno a Pietra di S. & D. Puglia Sas di Ostuni (BR) e le grappe del Salento dell' Azienda Tenuta Verola dal Comm. Spedicato Salvatore & Figli Srl di Carmiano (LE) .

La serata sarà dedicata ai vini dell'azienda Opera dei piaceri di Bagnulo Angelo di Ostuni (Brindisi).
I partecipanti potranno richiedere il bicchiere con cui effettuare la degustazione presso ogni ristorante o winebar.
Inoltre, in tutti i locali saranno offerti prodotti di panetteria dal 'Vecchio Forno a Pietra di S. & D. Puglia Sas” di Ostuni (Brindisi) e gli oli dall’oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti Produttori di Ostuni.

“Il percorso a tappe sarà un’ottima occasione per far conoscere le nostre produttività locali – commentano i ristoratori del circuito – un modo per offrire ogni giovedì l’occasione per svelare e rendersi partecipi di antiche prelibatezze e nuove combinazioni di sapori ostunesi e regionali”.

Girogola è ogni giovedì a partire dal prossimo 18 novembre fino al 16 dicembre 2010

Info e prenotazioni 328.6670695 ; 335.6445953


EVENTO ORGANIZZATO DA Saperi & Sapori, Casa San Giacomo, Enoteca Divino, XXL Pub, Osteria Monacelle e Olive Wood Cafè

Prodotti alimentari tipici
Industria Alimentare Spina di Oria (BR) sottoli e sottaceti
Azienda Tenuta Verola del Comm. Spedicato Salvatore & Figli Srl di Carmiano (LE) grappe e distillati
Azienda Agricola Calogiuri di Lizzanello per vincotto e bevande a base di vincotto e aceti di vino
Birrificio Artigianale Brio Snc di San Giorgio Jonico (TA)
Masseria Aia Antica di Ostuni per formaggi e latticini
Cervellera Salumi di Martina Franca (TA) per capocollo e salumi tipici
Pugliese sottoli e sottaceti di Montalbano di Fasano (BR)
Pastificio Cardone di Fasano (BR) per pasta fresca
Dal Vecchio Forno a Pietra di S. & D. Puglia Sas di Ostuni (BR) pane, taralli, biscotti

Vini
Opera dei piaceri, di Bagnulo Angelo di Ostuni (BR)
Cardone Vini Srl di Locorotondo (BA)
Azienda Agricola Vinicola Lomazzi & Sarli Srl di Latiano (BR)
Tenuta Giustini di Pulsano (TA)
Azienda Vinicola Pirro Varrone di Manduria (TA)
Vinicola Mediterranea Srl di San Pietro Vernotico (BR)
Vino Jo & Le di Alberobello (BA)