Ostuni, 19/11/2010

Domenica prova dimostrativa sulla sicurezza e tracciabilità della filiera olivicola

L’Organizzazione dei Produttori Olivicoli C.S.O. - Consorzio Salentino Olivicoltori, in attuazione del Regolamento (CE) 867/2008, ha programmato, anche nella provincia di Brindisi una serie di attività che comprendono un ricco calendario di Giornate Studio e Prove dimostrative in campo rivolte agli operatori ed ai tecnici del settore olivicolo - oleario.

Il ciclo di incontri prende avvio domenica mattina 21 novembre ’10 alle ore 9,00. Presso l’azienda olivicola biologica Serenerba sita c/o masseria il Frantoio, è prevista una prova dimostrativa sul tema de “Sicurezza e tracciabilità di filiera durante le fasi di raccolta delle olive”. L’azienda agricola Serenerba sita c/o Masseria il Frantoio è raggiungibile percorrendo l’ex SS 16 Ostuni-Fasano prima del centro abitato di Montalbano di Fasano.

Seguiranno altre Prove dimostrative che si svolgeranno sempre la domenica mattina:
Domenica 5 dicembre ’10 ore 8,30 Giornata di Studio su Igiene, Sicurezza, tracciabilià in frantoio, analisi chimiche e organolettiche dell’olio - Frantoio Cooperativo La Latianese di Latiano

Sabato 15 gennaio ’11 ore 8,30 Giornata di Studio su Riconoscimento in pieno campo delle avversità dell’olivo e relative profilassi - Azienda Agricola Rizzato CAMILLO di San Pancrazio Salentino

Per informazioni rivolgersi presso la sede del C.S.O. di Brindisi – Ufficio Assistenza Tecnica, via Mazzini, 71 tel. 0831563510 – 3687082902 - Fax 0831563428

COMUNICATO STAMPA CONSORZIO SALENTINO OLIVICOTORI