Mesagne, 24/11/2010

"Sorsi di...vini di Terra mia" da Giudamino Cantina

"Un sorso di mistero. Laggiù nel sud c'è un vino senza età, dolce e amaro, secco e profumato: contraddittorio come una passione.
Lo chiamano "primitivo", ma è raffinato quanto un gentiluomo di altri tempi.
Fa innamorare, chi lo prova non lo lascia più. Ha un corpo vellutato, fragrante di ciliegia, di liquirizia e dei sentori tipici della macchia mediterranea, così denso da lasciare una traccia vermiglia sull'orlo del bicchiere, quasi fosse l'impronta di un bacio".
Così scrive Pietro Gargano nel volume "Dal Merum al Primitivo di Manduria".

Venerdì 26 Novembre ore 20.30 ospite d'onore da Giudamino Cantina sarà il Primitivo del Consorzio Produttori Vini di Manduria, che esalterà il menù preparato per l'occasione dallo staff di casa, e si concluderà con il "Madrigale", il Primitico DOC di Manduria Dolce Naturale, abbinato ai dolcetti che faranno sentire già l'aria del Natale che si avvicina.
Durante la serata l'enologo e la sommelier del Consorzio ci aiuteranno a gustare meglio le proprietà organolettiche dei vini e a conoscerne i migliori abbinamenti con le preziose pietanze che si assaporeranno nel corso della serata

Per info e prenotazioni 0831/738653