Brindisi, 02/02/2005

Seminario di studi sulla tracciabilità nella filiera alimentare

Domani, giovedì 3 febbraio, alle ore 16.30, presso la Sala Verde della Camera di Commercio di Brindisi, si svolgerà un Seminario di studi sulla tracciabilità nella filiera alimentare. L’iniziativa è stata organizzata dall’Azienda speciale “PromoBrindisi” al fine di poter orientare gli imprenditori interessati alla definizione tecnica della tracciabilità di filiera. In particolare, nel corso di questo primo appuntamento saranno affrontate le problematiche derivanti dall’applicazione obbligatoria del regolamento 178/02 CE, in vigore dall’1 gennaio 2005, sulla sicurezza alimentare con una metodologia partecipativa e dinamica che consentirà di verificare l’attuazione di un piano di tracciabilità nelle realtà aziendali, con l’analisi dei quesiti proposti dagli imprenditori partecipanti.

Sempre domani, alle ore 11.00, il presidente della Camera di Commercio di Brindisi Salvatore Tomaselli terrà una conferenza stampa nella Sala Verde dell’Ente, per illustrare i contenuti dei due progetti ammessi al confinanziamento del programma di iniziativa comunitaria “P.I.C. Interreg III A Albania-Italia 2000-2006”, rispettivamente per euro 409.050,00 e per euro 453.200,00.

COMUNICATO STAMPA C.C.I.A.A. DI BRINDISI