Fasano, 22/03/2006

Domani "Serata del Gusto" sulla Selva

L’Hotel La Silvana in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Brindisi organizza una serata di degustazione didattica di formaggi, miele, salumi e vini Pugliesi.
Le serate del Gusto sono caratterizzate da una “Degustazione Guidata” a cura della dott.sa Giuditta Cantoro, coadiuvata dagli interventi di un Sommelier professionista, delegato Ais di Brindisi, Vito Antonio Giovane.

I salumi in degustazione sono prodotti dalla macelleria di Nicola Semeraro di Locorotondo, mentre i formaggi sono forniti dal Caseificio Consoli di Locorotondo.
Gli abbinamenti culinari prevedono anche l’accostamento con il Miele ai Fiori d’Arancio, mentre per ciò che riguarda i vini si potranno degustare i seguenti:

- Montemartuccio 2005 Igt Verdesca Valle d’Itria, produttore Faniglione
- Mjere Rosato 2005 Doc. Alezio, produttore “Michele Calò e figli” di Tuglie
- Sum Vdt. 2003, produttore “Torre Guaceto”
- Donna Lisa Rosso Riserva Doc. Salice Salentino, produttore Leone de Castris
- Madrigale Primitivo Dolce Naturale Doc. 2002, produttori Consorzio Manduria
La serata si terrà giovedì 23 marzo presso l’Hotel Silvana, Selva di Fasano, viale dei Pini 87, provincia di Brindisi, con inizio alle ore 21.00. Il costo del menù di degustazione è di euro 20.

E' gradita la prenotazione:
tel: 080.4331161 email: info@lasilvanahotel.it

Per maggiori info web site: lasilvanahotel.it