Brindisi, 29/10/2004

Stand della Provincia all’Expo dei Sapori

La Provincia di Brindisi sarà presente con un proprio stand all’"Expo dei Sapori", Salone dell’Enograstronomia e dei Prodotti Tipici, che si terrà dal 12 al 15 novembre a Milano.
La manifestazione milanese ospiterà la produzione agroalimentare italiana di qualità ed offrirà, al variegato pubblico dei consumatori e degli operatori, la possibilità di conoscere le proposte del comparto, tra cui quelle del nostro territorio.
Gli espositori della manifestazione sono le imprese agricole, consorzi pubblici e privati, piccole e medie imprese di produzione, istituzioni pubbliche, società d’import-export, produttori di attrezzature.
“All'Expo dei Sapori – spiega l’assessore provinciale alle Attività produttive Donato De Carolis - dove tradizione, qualità e idee si incontrano, i produttori agroalimentari potranno incontrare il mercato e sviluppare rapporti commerciali in una logica di crescita e diversificazione, oggi sempre più attuale ed opportuna.
La valorizzazione della qualità e tipicità delle produzioni agricole brindisine è, appunto, uno degli obiettivi che la Provincia intende perseguire attuando un progetto organico di valorizzazione con specifiche azioni di marketing. A Milano porteremo un’offerta variegata della provincia: non solo i prodotti tipici, ma anche le masserie agrituristiche con i sapori della cucina popolare”. Tra le numerose proposte esposte in fiera, si potranno trovare i migliori vini italiani, i salumi tipici, i prodotti ittici, una vasta scelta di formaggi, le conserve e numerosi prodotti della tradizione italiana, dai più popolari ai più raffinati e sconosciuti.
Sarà inoltre possibile, partecipando agli oltre 100 Master, aggiornare le proprie conoscenze, degustare nuovi prodotti e recuperare tradizioni e antichi sapori. In questa sezione si potrà scegliere il "corso" che risponde più adeguatamente alle proprie esigenze.
Anche quest'anno "Expo dei Sapori" dedicherà una vasta area al "Salone dell'Olio" nato da una partnership con l'Associazione "Città dell'Olio"; in questo spazio saranno presenti le Regioni con gli oli tipici prodotti nelle varie zone del Paese che il grande pubblico e gli operatori potranno assaggiare e conoscere attraverso degustazioni guidate.
La conferenza stampa di presentazione dell’evento si terrà venerdì 5 novembre presso il Salone di rappresentanza della Provincia.

COMUNICATO STAMPA AMMINISTRAZIONE PROVINCIALE DI BRINDISI