|
Verona, 05/04/2011
Vinitaly: otto gran menzioni per Cantine Due Palme
I risultati del 19° Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2011 non lasciano
dubbi.
Cantine Due Palme si conferma la punta di diamante dell’enologia
pugliese ed italiana, portando a casa ben 8 Gran Menzioni e centrando
l’obiettivo di cimentarsi con produzioni assolutamente inedite per la Puglia.
Nel dettaglio, la storica Cantina cooperativa di Cellino San Marco si è
aggiudicata 5 GRAN MENZIONI, nella categoria vini rossi prodotti nelle ultime
due vendemmie (2010-2009), con i vini ‘Brindisi DOP Rosso “Camarda” 2009’,
‘Salento IGP Rosso “Serre” 2009’, ‘Salento IGP Rosso “Tenuta Albrizzi” 2009’,
‘Salento IGP Syrah “Muina” 2009’, e ‘Squinzano DOP Rosso 2009’, la GRAN
MENZIONE, nella categoria vini rossi con oltre sette anni dalla vendemmia
(2004 e annate precedenti), con il vino ‘Salice Salentino DOC Riserva
“Selvarossa” 2003’, e ben 2 GRAN MENZIONI, nella categoria vini spumanti
prodotti con metodo Charmat, con il ‘Negroamaro Spumante Extra Dry
“Neviera” 2010’ e ‘Negroamaro Spumante Extra Dry Rosè “Melarosa” 2010’.
“Abbiamo puntato sulla promozione dei vitigni autoctoni come il susumaniello –
commenta con soddisfazione il Presidente di Cantine Due Palme, l’enologo Angelo
Maci – e siamo riusciti, con i nostri spumanti, a concorrere con regioni
storicamente vocate. E’ cresciuto negli anni l’appeal dei vini che hanno qualcosa da
raccontare, che parlano del territorio da cui provengono.
In questa direzione
Cantine Due Palme è impegnata nella ricerca, tanto che nei giorni scorsi siamo
entrati a far parte dello spin off tra aziende private, Università di Bari e Dare
(Distretto Agroalimentare Regionale).
E’ cresciuta negli ultimi vent’anni la
percezione del vino, legato all’immagine di prodotto di classe. Così come grazie
alla qualità siamo riusciti a vincere la naturale ritrosia di donne e giovani a
consumare vino, piuttosto che altre bevande alcoliche”.
A questo punto grande attesa per l’inaugurazione ufficiale del Vinitaly 2011 e per
la presentazione dei numerosi prodotti nuovi di Cantine Due Palme.
|
