Brindisi, 14/07/2011

La rassegna di eventi della masseria Baroni Nuovi

La direzione e tutto lo staff organizzativo, comunica che ha avuto inizio la settimana scorsa la rassegna di eventi Socio-Culturali della masseria Baroni Nuovi di Brindisi, un palinsesto ricco di serate e di ospiti locali e nazionali; il tutto per incrementare la consapevolezza e la conoscenza del territorio Salentino agli ospiti stranieri che numerosi soggiornano in masseria e far conoscere la struttura ed i gruppi e band, radicati alle tradizioni locali a tutti coloro che dai paesi limitrofi vorranno passare una bella serata in compagnia, ascoltando buona musica.
Questo Venerdì per la serie dei "Venerdì Pizzica" il gruppo folk "historìa Salenti" ci allieterà con i sui canti e balli di pizzica e taranta salentina, mentre Domenica per la serie di eventi "Jazz in masseria", nella splendida corte interna, si esibirà il gruppo "Cool Jazz trio".
Nella corte interna di questa masseria del 1681 rivisitata ed ampliata agli inizi del Novecento ed a ridosso del giardino da meditazione, protetti dal porticato dell'antica dimora Baronale, si potrà ballare, fare amicizia e soprattutto si può cenare presso il Ristorante "il Gelsomino".
Tutte le sere, si offre una variegata cucina tipica rivisitata, curata dagli Chef Francesco Cavallo e Rosa Losito, che ogni sera accompagnano i propri ospiti nella degustazione di antipasti della casa, primi piatti a scelta tra mare o terra, secondi piatti a scelta tra pesce o carne, contorni vari, composte di frutta fresca di stagione e dulcis in fundo... ottimi Dessert!
I menu, variano tutte le sera; si ritroveranno sempre nuove ricette, per le quali si utilizzano esclusivamente ingredienti e prodotti Salentini.
Su tutti si prediligono gli ortaggi, le verdure e la frutta che vengono raccolti negli orti della Tenuta, mentre per gli altri alimenti che non vengono prodotti in loco, si rispetta lo spirito della filiera corta
La masseria si trova sulla: S.P. 44 Acquaro che collega la Stazione Ferroviaria di San Vito SCALO a Mesagne al km 4,5