Brindisi, 24/10/2011

Isfores organizza incontro sulla rintracciabilità nel settore agroalimentare

Giovedì 27 ottobre 2011, alle ore 11,00, presso l'ISFORES - Camera di Commercio di Brindisi si terrà la giornata di aggiornamento per le aziende del settore agroalimentare della provincia di Brindisi sul tema della rintracciabilità
Obiettivo dell’incontro, il cui relatore è l'ing. Enrico De Micheli, è fornire ai partecipanti un quadro generale sulla normativa relativa alla rintracciabilità, sugli adempimenti connessi al Regolamento CE 178/2002 e sulle opportunità offerte dalla norma internazionale ISO 22005:2007, che specifica i requisiti per la progettazione di un sistema volontario di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari.
Programma:
Ore 11:00 - Avvio dei lavori
• La rintracciabilità prevista dal Regolamento CE 178/2002
• Gli aspetti principali connessi alla rintracciabilità
• La norma ISO 22005:2007: principi e requisiti per la progettazione di un sistema di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari
• La certificazione dei sistemi di rintracciabilità
• Le iniziative sviluppate dalla Camera di Commercio
Ore 13:00 - Dibattito finale

COMUNICATO STAMPA ISFORES