Ostuni, 15/09/2011

Al Parco Dune Costiere sulle tracce dei frantoi ipogei

La rassegna IPOGEA di visite guidate nei frantoi ipogei giunge al suo terzo appuntamento. Anche questa volta i partecipanti all’escursione domenicale potranno avere l’opportunità di visitare un antico e affascinante trappeto scavato nella roccia di probabile età medievale.
Un ipogeo di notevoli dimensioni che presenta ancora ben conservate al suo interno le macine per la molitura delle olive e gli evidenti segni della presenza dei torchi e dei pozzetti di raccolta dell’olio. Ben conservate anche le numerose camere di stoccaggio delle olive, la stanza in cui dormivano i frantoiani e quella in cui seduti davanti al focolare condividevano quei pochi momenti dedicati alla socialità mangiando verdure, fave, pane e pomodoro e brindando con un bicchiere di vino ricordavano i loro cari da cui per tanti mesi erano costretti a stare lontani. Anche questa volta si avrà l’occasione di visitare un ipogeo recuperato e valorizzato ed uno, invece, in stato di abbandono.
Con una guida esperta della cooperativa Serapia sarà possibile entrare nel mondo nascosto dei trappeti del Parco, conoscendone la storia e restituendo così dignità e importanza ad uno dei tesori più importanti e caratteristici di questa parte di Puglia.
La loro valorizzazione è il principale obiettivo che si pone la rassegna Ipogea della cooperativa Serapia ovvero far conoscere a bambini ed adulti le tante meraviglie presenti nel nostro territorio regalando emozioni ed avventure.

Il punto d’incontro per l’escursione è previsto per le ore 9.30 alla Casa del Parco (ex stazione ferroviaria di Fontevecchia). Coordinate GPS: 40°46'52.46"N 17°30'57.54"E

Si consiglia di vestire comodi e di indossare scarpe chiuse.
Le passeggiate sono a numero limitato ed è obbligatoria la prenotazione alla segreteria della cooperativa Serapia al numero Tel: 348.1638228 mail: info@cooperativaserapia.it