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Francavilla F.na, 06/09/2012
Sabato torna "Le Vie dei Saperi e dei Sapori"
Sabato prossimo, 8 Settembre, ritorna nella Città degli
Imperiali l’atteso appuntamento con la mostra dedicata ai
prodotti tipici e alle produzioni nostrane.
Giunta alla
diciassettesima edizione, la kermesse enogastronomica è
organizzata dall’assessorato alle attività produttive di
Francavilla Fontana. Pane, formaggi, frutta, ortaggi, olio, vino,
prodotti della terra e del mare: sono loro i protagonisti
indiscussi di questo sabato da leccarsi i baffi.
Un irresistibile
richiamo per chi, nella quiete del centro storico, vuole scoprire
genuine prelibatezze nostrane, magari sorseggiando un buon
bicchiere di vino.
Una bella occasione anche per assistere alla
lavorazione di prodotti tradizionali, come il prodotto tipico
francavillese per eccellenza: il confetto riccio, la mandorla
avvolta in un candido strato di zucchero.
Il programma della
serata, a partire dalle ore 19, prevede degustazioni, esibizioni
di artisti di strada, mostre fotografiche, estemporanee e mostre
di pittura, musiche canti e danze della cultura e civiltà
contadina.
Questa iniziativa è l’appuntamento-vetrina per
presentare le eccellenze e le novità nel settore
enogastronomico, favorendo l’incontro tra produttori e
consumatori. Un percorso di valorizzazione del territorio e
delle sue specialità, recentemente arricchitosi con l’iniziativa
“Agosto in masseria” che ha riscosso grandi consensi”.
Tante le
aziende e i produttori locali che hanno già confermato la loro
presenza e, come sempre, preziosa e straordinaria è l’adesione
delle associazioni.
La mostra dei prodotti tipici unisce le
emozioni di gusti e odori alle atmosfere eleganti del centro
storico con la possibilità, dalle 20 alle 22.30, di accedere al
Castello Imperiali, aperto alle visite guidate gratuite – afferma
l’assessore al turismo Mimmo Bungaro. E per chi vorrà
conoscere e approfondire caratteristiche e qualità dell’olio
extravergine d’oliva, non può perdere il laboratorio del gusto
“Oro di Puglia”, organizzato dalla Condotta Slow Food “Terra
degli Imperiali” in collaborazione con il Touring club italiano.
L’attività didattica, con degustazione dell’eccellenza degli oli
pugliesi, si svolge a partire dalle ore 20,30 presso il Teatro
Imperiali. I posti sono limitati ed è pertanto obbligatoria la
prenotazione allo 0831.820435, dal lunedì al venerdì dalle 10
alle 12 e martedì e venerdì dalle 15 alle 17. Media Partner Idea
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COMUNICATO STAMPA |
