Brindisi, 27/12/2012

Sabato 29 Liberamente presenta il volume "Fornelli indecisi"

In cucina c'è sempre da impanare...
Cinquanta ricette (rigorosamente fritte) pensate e scritte da una pattuglia di giornaliste e docenti universitari, casalinghe e pensionati, food blogger e appassionati per rendere più interessanti e gustose le cene durante le feste e per tutto l’anno.
Le racconta il giornalista Pierpaolo Lala, patron del concorso di cucina dozzinale "Fornelli Indecisi", nel libro” 50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico" (Lupo Editore).
Il volume verrà presentato dall’autore, intervistato dal giornalista Ennio Ciotta, in una conferenza che si terrà Sabato 29 dicembre presso la libreria LiberaMente in Corso Roma,30 a Brindisi ore 19.

IL LIBRO

Circa 100 pagine per assaporare l'olio e le sue sfumature, in tutte le portate (antipasti, primi, secondi, dolci e cibo di strada) in piatti a base di verdure e pesce, carne e cremose leccornie.
Nel libro, un’ introduzione di donpasta, i consigli di frittura di Giuseppe Barretta e il tentativo di Pino De Luca di rispondere all’eterno dilemma tra vino e birra.
Inoltre, due racconti dedicati alla passione e all'eccesso nel cibo di Osvaldo Piliego e Manila Benedetto.
La copertina è un'idea della information designer Angela Morelli, la pastellatura e la frittura del papillon sono opera di Paola Basso e Cenzina Cavaliere. Il progetto grafico interno e l'impaginazione sono a cura di PazLab.

L’ AUTORE
Il trentacinquenne leccese Pierpaolo Lala, socio-lavoratore della Cooperativa Coolclub, prova a fare il giornalista sin dalla tenera età.
Di sé dice che “vive prettamente su Facebook e quando ha tempo a San Cesario di Lecce. Suona la chitarra e compone canzoni brutte.
A tempo perso si occupa di neologismi della politica”. Ha ideato Fornelli Indecisi “solo per poter rubare e provare ricette”.

FORNELLI INDECISI
Fornelli Indecisi è un concorso di cucina non professionale, nato dall’esperienza dell’omonimo gruppo su Facebook.
Casalinghe disperate, single buongustai, nonne con la frittura nel sangue, mamme con la polpetta facile, zii con il vizio della crostata, nonni avvezzi alla pasta con le cozze sono i concorrenti ideali di questo concorso dedicato a tutti.
La terza edizione, anticipata dalle Primarie del Centrotavola, è attesa per la primavera 2013 con il pranzo finale alla Masseria Ospitale di Lecce.