Brundisium.netContinuando il tema della scorsa settimana, vorrei farvi riflettere sulla illogicità di alcuni luoghi comuni in campo nutrizionale. Innanzitutto, voglio sfatare la necessità che abbiamo bisogno di proteine animali per vivere e crescere bene. Se osserviamo i mammiferi più imponenti, constatiamo che essi sono vegetariani o vegani. Pensate all’elefante, all’ippopotamo, al bisonte e a tanti altri animali forti e possenti: essi sono erbivori. Da dove prendono le proteine che li rendono così grandi e forti? Siamo sicuri che per crescere grandi e forti bisogna mangiare tante proteine? Lo dice la scienza!   Io vi chiedo: “Chi gestisce la scienza? Siamo sicuri che sono veramente esperti? Non potrebbero essere persone pagate da chi ha interesse a venderci le proteine?”   Cari lettori il potere, oggi, non è in mano a persone che hanno solamente i soldi ma a quelle stesse persone che controllano anche l’informazione. Oggigiorno, vale più la conoscenza che il semplice denaro. Infatti, tutti i potenti della Terra gestiscono giornali e/o reti televisive. Manipolare la conoscenza, oggi, è il … Leggi tutto Non tutti i cibi fanno bene a tutti. Di Rocco Palmisano