“Mittico” è una manifestazione in programma a Savelletri (Fasano) domenica 26 luglio dalle ore 10 alle 21 nello spazio del porto (in pieno centro, nei pressi di Largo Amati), organizzata dal “Gac – Mare degli Ulivi” (Gruppo di azione costiera) di cui fa parte anche il Comune di Fasano, nell’ambito del progetto finanziato dall’Unione europea “Sviluppo di nuovi mercati e campagne rivolte ai consumatori”.
La manifestazione si sostanzierà di attività informative e divulgative (con distribuzione di materiali su pesca e pescato locali) all’interno ed all’esterno di tre infopoint appositamente allestiti accanto ad un truck nel quale, invece, si terranno due seminari (uno alle ore 11 ed un altro, in replica, alle ore 18) destinati a due gruppi di 25 cittadini (un gruppo per ciascuno dei due seminari) sulla salute alimentare, sulle proprietà organolettiche e nutrizionali del pesce e sulle politiche economiche relative al settore della pesca. I cittadini interessati potranno iscriversi, gratuitamente, al seminario (a quello mattutino oppure a quello replicato nel pomeriggio) direttamente sul posto: ai due gruppi (dei due seminari) sarà anche consentita, dopo il momento seminariale, un’apposita degustazione guidata (ossia con le informazioni sulla dieta mediterranea, di cui il pesce è elemento importante, elargite dalla biologa alimentare Gabriella De Candia che, peraltro, terrà anche i due seminari) in un ristorante prescelto della marina fasanese. Durante l’intera manifestazione, ossia dalle 10 alle 21, sarà allestito anche uno spazio dedicato ai bambini che potranno cimentarsi nella colorazione di fumetti a tema peschereccio distribuiti gratuitamente dall’organizzazione, oltre a divertirsi facendosi fotografare dinanzi ad una statua di polistirolo raffigurante un pescespada. Nella mattinata, intorno a mezzogiorno, alla manifestazione interverranno il sindaco Lello Di Bari, il presidente del “Gac – Mare degli Ulivi” Pierantonio Munno ed il componente del consiglio d’amministrazione dello stesso Gac, Renzo De Leonardis.
Peraltro, nel corso della manifestazione, vi sarà un vero e proprio shooting video-fotografico, nel senso che un operatore dell’organizzazione fotograferà e riprenderà con videocamera i momenti salienti di “Mittico”, dai cittadini che visiteranno gli infopoint a quelli che, invece, parteciperanno ai seminari, oltre che ai bambini che si intratterranno nell’area-giochi.
Le foto ed i video verranno postati e trasmessi sul canale you-tube e sulla pagina facebook di “Mittico”.
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