Da oggi iniziano gli appuntamenti con Il Filo d’Olio tra il Salento e la Valle d’Itria. Organizzato dall’Associazione L’Olio di Puglia – Dialoghi Fluidi e promosso dalla Regione, grazie al programma “InPuglia365 Autunno”, Il Filo d’ Olio – Tour, Laboratori, Degustazioni è un itinerario turistico enogastronomico gratuito che si svolgerà nei prossimi week end a partire da domani tra i Comuni di: San Michele S. no, Ostuni, Ceglie, Carovigno, Cisternino.
L’obiettivo è quello di condurre i visitatori verso la conoscenza di “specialità” tutte pugliesi legate da un ingrediente comune: l’Olio Extra Vergine di Oliva.
L’associazione L’Olio di Puglia – Dialoghi Fluidi è nata un anno fa per volere delle socie fondatrici: Antonia Tamborrino (ricercatrice del Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali dell’Università di Bari), Carmela Barracane (esperta del settore oleario), Merilù Barbaro (professionista in strategie di marketing e comunicazione). Dopo importanti iniziative già svolte tra la Puglia, Roma, Milano, Trieste, l’associazione propone questo percorso itinerante tra novembre e dicembre dedicandolo a turisti, cittadini, bambini al fine di promuovere la conoscenza e fruizione delle bellezze, delle bontà e dell’importanza del nostro patrimonio rurale.
I primi appuntamenti di questo nuovo viaggio sono domani e domenica.
Si inizia con l’evento Versi Di’ vini a San Michele S. no con incontro in Piazza Marconi alle ore 18:30. I visitatori saranno guidati in una passeggiata nel borgo della poesia dove insieme a una guida di Attacco Poetico scopriranno fregi e versi poetici impressi sulle mura del centro storico. Si continua in una accogliente casa con musica e assaggi accompagnati da un buon vino nella serata di San Martino. L’iniziativa è organizzata grazie alla collaborazione dell’associazione Generazioni e Raccontacibi, cuoco a domicilio.
Domenica spazio al Tour dell’olio in Masseria presso la Masseria Il Frantoio a Ostuni dalle ore 10.
Tempo permettendo la visita incomincerà nell’uliveto, per poi scoprire una splendida masseria del Seicento, i suoi saloni, la chiesetta, il giardino e l’antico frantoio ipogeo. Seguiranno gli assaggi guidati degli oli prodotti con breve lezione di assaggio.
Domenica pomeriggio largo ai più piccoli con C’era una volta un biscotto presso la Libreria Pensiero Bambino di Ceglie Messapica alle ore 16. Qui una merenda a base di biscotto cegliese intratterrà famiglie e bambini insieme a letture ad alta voce di storie per piccoli e grandi sulle produzioni tipiche.
Gli eventi proseguiranno nel 2° week end e fino al 30 dicembre con tour, degustazioni e laboratori.
Tutte le attività sono gratuite e la prenotazione è obbligatoria. Per info e prenotazioni contattare loliodipuglia@gmail.com – mob +39 339 2994331.
Si allega di seguito il programma di tutti gli appuntamenti
TOUR E DEGUSTAZIONI
11.11 » Versi Di’ Vini – San Michele S. no ore 18:30
Passeggiata guidata nel borgo accompagnati da una guida di Attacco Poetico, musica e degustazione nella serata di San Martino. A cura di Aps Generazioni e Raccontacibi, cuoco a domicilio. Partenza da Piazza Marconi.
12.11 » Tour dell’olio in Masseria Il Frantoio » Ostuni ore 10
Visita guidata in uliveto, visita della Masseria del XVI secolo e tour nell’antico frantoio ipogeo. Seguono gli assaggi guidati degli oli prodotti con lezione di assaggio. A cura di Masseria Il Frantoio.
19.11: Tra gli ulivi e il Frantoio a Parco Piccolo » Carovigno ore 10:30
Passeggiata guidata in uliveto, visita agli impianti del frantoio moderno con lezione di assaggio olio e degustazione ore 10:30. A cura di Azienda agricola – Frantoio Tenute Parco Piccolo
25.11 Trekking someggiato tra natura, ulivi millenari e paesaggi incontaminati presso Olivara dei Monti » Ostuni ore 10:30
Escursione con l’ausilio dell’asino di Martina Franca, per un trekking a passo lento alla scoperta del territorio, della piana degli ulivi millenari e della filiera produttiva dell’olio extra vergine di oliva. A cura di Azienda agricola Olivara dei Monti
2-8.12 Tra gli ulivi e il Frantoio a Parco Piccolo » Carovigno ore 15:30
Passeggiata guidata in uliveto, visita agli impianti del frantoio moderno con degustazione di oli e prodotti tipici. A cura di Azienda agricola – Frantoio Tenute Parco Piccolo
9.12 Trekking someggiato tra natura, ulivi millenari e paesaggi incontaminati presso Olivara dei Monti » Ostuni ore 10:30
Escursione con l’ausilio dell’asino di Martina Franca, per un trekking a passo lento alla scoperta del territorio, della piana degli ulivi millenari e della filiera produttiva dell’olio extra vergine di oliva. A cura di Azienda agricola Olivara dei Monti
10 – 13.12 Tra gli ulivi e il Frantoio a Parco Piccolo » Carovigno ore 10:30
Passeggiata guidata in uliveto, visita agli impianti del frantoio moderno con degustazione di oli e prodotti tipici. A cura di Azienda agricola – Frantoio Tenute Parco Piccolo
16.12: Tra gli ulivi e il Frantoio a Parco Piccolo » Carovigno ore 15:30
Passeggiata guidata in uliveto, visita agli impianti del frantoio moderno con degustazione di oli e prodotti tipici. A cura di Azienda agricola – Frantoio Tenute Parco Piccolo
30.12 Visita a Il Frantolio » Cisternino ore 10:30
Visita guidata nel frantoio antico e nel frantoio moderno con degustazione guidata degli oli prodotti a cura di Azienda agricola Bilogica Il Frantolio di D’Amico Pietro
LABORATORI
18.11: Il sapere antico del sapone con Labo Naturae » Ostuni ore 11
Laboratorio esperienziale per illustrare cosa sono e come si realizzano i prodotti cosmetici naturali, tra cui il sapone prodotto dall’olio. A cura di Labo Naturae fitocosmesi artigianale presso Typicus, prodotti tipici.
26.11: Formaggi tipici in Masseria Seppunisi » Ceglie Messapica ore 10
Laboratorio di caseificazione con realizzazione e degustazione dei formaggi tradizionali della Murgia dei trulli a cura di Masseria Seppunisi
26.11: Il sapere antico del sapone con Labo Naturae » Ostuni ore 15:30
Laboratorio esperienziale per illustrare cosa sono e come si realizzano i prodotti cosmetici naturali, tra cui il sapone prodotto dall’olio. A cura di Labo Naturae fitocosmesi artigianale presso Typicus, prodotti tipici.
3.12 e 17.12 Formaggi tipici in Masseria Seppunisi » Ceglie Messapica ore 10
Laboratorio di caseificazione con realizzazione e degustazione dei formaggi tradizionali della Murgia dei trulli a cura di Masseria Seppunisi.
DEDICATO A FAMIGLIE CON BAMBINI
12.11 » C’era una volta un biscotto » Ceglie Messapica ore 16
Una merenda insieme per gustare il biscotto cegliese accompagnati dalla lettura ad alta voce di storie per piccoli e grandi. A cura di Libreria Pensiero Bambino.
19.11 Giochi tra gli ulivi e il Frantoio » Carovigno ore 10:30
Giochi per famiglie e bambini legati al tema dell’olivo e dell’olio con i seguenti con supporti didattici: La tombola dell’oliva e dell’olio, il Memory dell’olio, Indovina l’ingrediente, L’olio c’entra sempre a cura di Ass. L’Olio di Puglia presso Tenute Parco Piccolo.
25.11 Battesimo della Sella » Ostuni ore 10:30
Trekking someggiato per adulti e famiglie, battesimo della sella con pony per i piccoli e degustazione dell’ olio extra vergine di oliva a cura di Azienda agricola Olivara dei Monti
26.11 La domenica del Villaggio Poetico » San Michele S. no ore 18:30
Passeggiata guidata nel borgo accompagnati da una guida di Attacco Poetico, gioco-laboratorio poetico dedicato ai bambini e degustazione di prodotti locali. A cura di Aps Generazioni e Raccontacibi, cuoco a domicilio
2.12 Giochi tra gli ulivi e il Frantoio » Carovigno ore 15:30
Giochi per famiglie e bambini legati al tema dell’olivo e dell’olio con i seguenti con supporti didattici: La tombola dell’oliva e dell’olio, il Memory dell’olio, Indovina l’ingrediente, L’olio c’entra sempre a cura di Ass. L’Olio di Puglia presso Tenute Parco Piccolo.
3.12 » C’era una volta un biscotto » Ceglie Messapica ore 16
Una merenda insieme per gustare il biscotto cegliese accompagnati dalla lettura ad alta voce di storie per piccoli e grandi. A cura di Libreria Pensiero Bambino.
9.12 Battesimo della Sella » Ostuni ore 10:30
Trekking someggiato per adulti e famiglie, battesimo della sella con pony per i piccoli e degustazione dell’ olio extra vergine di oliva a cura di Azienda agricola Olivara dei Monti
10.12: Giochi tra gli ulivi e il Frantoio » Carovigno ore 10:30
Giochi per famiglie e bambini legati al tema dell’olivo e dell’olio con i seguenti con supporti didattici: La tombola dell’oliva e dell’olio, il Memory dell’olio, Indovina l’ingrediente, L’olio c’entra sempre a cura di Ass. L’Olio di Puglia presso Tenute Parco Piccolo.
16.12 Giochi tra gli ulivi e il Frantoio » Carovigno ore 15:30
Giochi per famiglie e bambini legati al tema dell’olivo e dell’olio con i seguenti con supporti didattici: La tombola dell’oliva e dell’olio, il Memory dell’olio, Indovina l’ingrediente, L’olio c’entra sempre a cura di Ass. L’Olio di Puglia presso Tenute Parco Piccolo.
17.12 » C’era una volta un biscotto » Ceglie Messapica ore 16
Una merenda insieme per gustare il biscotto cegliese accompagnati dalla lettura ad alta voce di storie per piccoli e grandi. A cura di Libreria Pensiero Bambino.
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