Il centro cottura della Turigest a Zollino
La società Markas ha comunicato ufficialmente all’Amministrazione Comunale di Brindisi di aver sottoscritto un contratto con la società Turigest di Lecce per l’utilizzo del Centro cottura di Zollino (attrezzato per produrre fino a quattromila pasti).
Sulla base di tale intesa i responsabili della Markas hanno convocato i rappresentanti delle organizzazioni sindacali i quali hanno condiviso la scelta ed hanno definito le nuove mansioni (provvisorie) per gli addetti alla cucina che non saranno impiegati nel Centro cottura.
La Markas, anche sulla base delle risultanze di tale incontro, ha reso noto di essere pronta a riprendere l’erogazione del servizio di mensa scolastica già a partire da venerdì 30 gennaio.
Gli sviluppi della situazione odierna (compresi i sopralluoghi nel Centro cottura) sono stati seguiti, per l’Amministrazione Comunale, dagli Assessori Gioacchino Margarito e Antonio Ingrosso e dal dirigente Gaetano Padula.
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