Sin dalla costituzione della nostra azienda, abbiamo deciso di tutelare la biodiversità che circonda i nostri vigneti tra il mare ed il bacino del Cillarese. Grazie all’utilizzo di tecniche di coltivazione naturale e biologica che hanno consentito l’equilibrio del sistema in cui cresce la vite.
Nel 2019 la nostra azienda ha ottenuto la certificazione biologica continuando a contribuire alla biodiversità del territorio brindisino e alla valorizzazione dei suoi vitigni autoctoni.
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